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häufig gestellte fragen
Überträgt sich der Duft der ecoboards auf die zubereiteten Lebensmittel?

Nein, der Duft überträgt sich nicht auf die Speisen.
Beim frisch gefertigten Brett ist der Geruch noch relativ stark. Nach einigen Reinigungsvorgängen und einer ersten Behandlung mit Pflanzenöl wirst Du herausfinden, dass der Geruch weitgehend verschwunden ist. Das Brett riecht neutral und frisch.

Ist Kampherlorbeerholz ein Regenwaldholz?

Nein, Kampherlorbeerholz ist kein Regenwaldholz, der Bestand des Kampherbaumes ist nicht gefährdet. Es handelt sich nicht um Holz aus Monokulturen.

Lässt der intensive Geruch nach Kampherlorbeer nach?

Ja, der Duft nach Kampheröl lässt allmählich nach. Die antibakterielle Wirkung des ecoboards® bleibt jedoch erhalten.

Was tun, wenn die Griffe überstehen?

Durch Veränderungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur (Winter/Sommer) kann es zu unterschiedlich starker Ausdehnung bzw. Schrumpfung des Kampher-Holzes (Schneidebrett) und des Rosenholzes (Griffe) kommen. Dadurch entsteht ein leichter Grat an der Nahtstelle. Ursache hierfür ist das natürliche Ausdehnungsverhalten des Holzes. Der Grat kann sich bei Wiederherstellung der alten Luftfeuchtigkeit wieder zurückbilden.

Mein Board wackelt, was nun?

Beim ecoboard® handelt es sich um ein Naturprodukt, das Holz arbeitet.
Durch veränderte Luftfeuchtigkeit kann sich das Holz ausdehnen oder schrumpfen.Am besten behandelst Du dein ecoboard® beidseitig mit einem herkömmlichen Speiseöl, wie z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl und legst es für einige Tage auf eine gerade Oberfläche.

Darf mein Schneidebrett in die Spülmaschine?

Nein, gib Dein Holzschneidebrett niemals in die Spülmaschine.

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